Ulkona saattaa sataa – ja olla kylmä – mutta alkoholittomat juomat pitävät pintansa jopa Suomen kesässä: kysyntä on jo ylittänyt joulusesongin tason.
Alkoholittomien juomien suosio kasvaa voimakkaasti
Alkoholiton markkina kasvaa globaalisti 7 %:n vuositahtia, ja se näkyy myös Free Spiritin myynnissä: suurin asiakasryhmämme on edelleen alkoholia nauttivat, joille osa-aikainen alkoholittomuus on tullut tutuksi osaksi arkea. ”Miksailu” ja ”sekakäyttö” ovat nyt tavallisempia kuin moni uskoo. Paras yksittäinen, eniten ostava asiakkaamme on keski-ikäinen mies, mikä saattaa yllättää.
Ihmiset vaikuttavat vihdoin lakanneen pyytelemästä anteeksi juomavalintojaan. Alkoholikulttuuri on kokemassa aivan uudenlaista vapautumista. Nyt ei puhuta enää vain alkoholilain vapauttamisesta, vaan ihmisten laajemmasta oikeudesta valita itse itsensä puolesta. Jopa ravintolatkin, enenevässä määrin, rakentavat holittomia menuja alkoholitonta asiakasta kunnioittaen.
Markkinoille saapuu yhä laadukkaampia alkoholittomia tuotteita
Alkoholittomien viinien ja juomien kulutus on lisännyt kysyntää laadulle. Vaikka markkinoilla on edelleen paljon keskinkertaisia tuotteita, suunta on nousujohteinen. Pelkästään kesä-heinäkuun vaihteessa meille saapuu 16 uutta, huolella valittua tuotetta eri puolilta maailmaa.
Jotta ihmisten olisikin helpompi valita hyllystämme huoletta pullo kuin pullo, teemme karsintatyön asiakkaidemme puolesta: työmme maailmalla täydellisten alkoholittomien tuotteiden metsästämisessä ei pysähdy koskaan. Uusien tuotteiden valinta vaatii kuitenkin asiantuntijatiimin, sillä yhden ihmisen palettiin ja nenään ei ole luottaminen. Olemme kaikki eri tavoin maistavia yksilöitä, ja siksi potentiaalisia juomatulokkaita onkin meillä maistelemassa useita – asiakasravintoloidemme huippusommelierit mukaan lukien.
Maku ratkaisee – ei prosentit
Tavoitteenamme on tarjota niin ravintoloille kuin kuluttajille maailman parhaat alkoholittomat viinit, kuohuviinit ja spiritit yhdestä osoitteesta. Laatu, elämyksellisyys ja maku edellä – tämä on Free Spiritin filosofia.
Moni asiakas on kertonut pettyneensä aiemmin kokeilemiinsa alkoholittomiin tuotteisiin. Siksi meille on tärkeää tarjota mahdollisuus maistaa, kokea ja löytää uudelleen se ilo, mikä syntyy tasapainoisesta ja laadukkaasta viinien makumaailmasta – ilman alkoholia.
Avoimet tasting-tilaisuudet Fabianinkadulla
Ajattelemme alkoholittoman konseptin eri tavalla kuin moni muu alan toimija: meillä alkoholiton asiakas, palvelukokemus ja tuotevalikoiman laatu tulevat ensin. Tämän ajatuksen pohjalta aloitamme nyt kaikille avoimet alkoholittomat tasting-tilaisuudet Helsingissä, asiakkaidemme toiveesta. Järjestämme heinäkuussa eri teemaoilla torstaisin maistelut, joihin kuka tahansa voi osallistu 15 €:n maksua vastaan.
Data puhuu – ja asiakkaat opettavat
Avaamisestamme alkaen, olemme haastatelleet lähes 10 000 asiakasta myymälässämme, ja se on opettanut meille enemmän kuin mikään data. Kokemuksemme ansiosta voimme nyt toimia myös konsulttina kansainvälisille alkoholittomien juomien tuottajille.
Kysyntä on olemassa, ja alkoholiton asiakaskunta kasvaa. Jotta kaikki halukkaat asiakkaat löytäisivät parhaimmat tuotteet ja kuulisivat meistä, tarvitaan työtä ja näkyvyyttä – erityisesti alkoholisaturoituneessa mediaympäristössämme.
Puskaradio, some ja oikeat kohtaamiset ovat edelleen tehokkain tapa viedä viestiä eteenpäin.
“Puskaradio siis täysille!”
– Jenny Rostain, CEO-Founder, Free Spirit Drinks Oy
