Omat ennakko-odotukset varjostavat niin alkoholitonta viininautintoa kuin kohtuullistamistavoitteita.
Kirjottanut: Jenny Rostain, Free Spirit
”Täydelliseen” alkoholittomaan punaviiniin on vielä vähän matkaa, mutta lähelle voi jo päästä. Punaviinikokemuksesta 50% voidaan sanoa olevan alkoholin läsnäoloa — lämpöä ja poltetta. Ja kun nämä poistetaan, vaatii tämä punaviinin rypäleiltä isoa persoonaa ja resilienssiä, jotta alkoholin poiston jälkeen jäljellä on muutakin kuin marjamehumainen muisto punaviinistä.
Miksi sitten nauttia 0% punaviiniä, jos täydellistä punaviinikokemusta on vaikea löytää? Syitä on monia, ja yksi niistä on halu nauttia viinistä ilman alkoholin haitallisia tai epämiellyttäviä vaikutuksia. Moni onkin siirtynyt alkoholin peruskulutuksesta moderaatioon, jonka myötä alkoholittomien ja alkoholin ”sekakäytöstä” on tullut uusi normaali.
Mitäpä jos ehdottomuus ei ole ainoa vaihtoehto, vaan kohtuullistaminen on ihan riittävää?
Nyt jo edesmennyt viiniasiantuntija ja ylistetty kirjoittaja, Jim Harrisson, kirjoitti jo 24 vuotta sitten ohjeet miehille juomisen kohtuullistamiseen. Hänen sanojaan lainaten, asenteet näyttelevät isoa roolia myös tässä teemassa.
”Oddly enough, our main weapons in controlling drinking are humor and lightness. The judgment of others and self-judgment (stern) are both contraindicated. When we fu** up, we mentally beat ourselves up. It doesn’t work at all and has to be expunged. The reason to slow down is to feel better, and it works real good.”
