Alkoholiton Negroni on bitter-cocktailien klassikko, jota näkee vielä valitettavan harvoin ravintoloiden mocktail-menuilla. Negroni -reseptin ja valmiin tuotepaketin avulla voit kuitenkin tehdä sen itse kotona ja nauttia katkeron, ginin ja vermutin täydellisestä harmoniasta. Tästä ei alkoholiton Negroni parane!
Negroni syntyi vuonna 1919 Firenzessä, kun kreivi Camillo Negroni pyysi vahvempaa versiota suosikkijuomastaan, Amerikanosta – soodan tilalle tuli gini. Näin syntyi ikoninen sekoitus, joka yhdistää ginin, bitterin ja makean vermutin.
Ainesosat:
- 5 cl Beverfree Gin
- 5 cl Bella VerO Zero Vermut
- 5 cl Bella Bitter Spritz Amaro
- Jäitä
- Appelsiininkuori -twist koristeeksi
Muut tarvikkeet:
Kaunis viskilasi. Sekoituslasi.
OHJE:
Täytä sekoituslasi jäillä. Lisää gini, vermut ja bitter. Sekoita varovasti noin 20–30 sekuntia, kunnes juoma on kunnolla jäähtynyt. Siivilöi matalaan viskilasiin, jossa on jäitä. Purista appelsiininkuoren öljyt juoman päälle ja lisää kuori koristeeksi.
